红烧鱼头的家常做法

前言

前两天工重能沿地见味入白院就爸爸买了条大鱼，妈妈超喜欢吃这鱼，鱼身用来腌制一下烧各种鱼块，现在这种天气鱼肉烧青菜，还把它冻起来吃，今天还有鱼头在，我就用来红烧了，很鲜。

材料

主料：鱼头1个；

辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、姜适量、翻雨文镇老啊金蒜适量、老抽适量、鸡精适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量

红样烧鱼头

1

干辣椒冼净切段，蒜切片、姜切片

准备好镇沙州密触买助余它与评鱼头

锅里坐油烧热，爆香蒜、姜、干辣椒

下鱼头，真热喷料酒

加老抽问诗生怎区持、蒸鱼豉油

加适量水烧开，小火慢炖

必为端收汁即可出锅装盘

小贴士

1、爆香干辣椒、蒜、姜

2、下鱼头煎一下，喷料酒，加老抽、蒸鱼豉油，适量水

3、烧开转小火慢养深下增造状字黑炖，收汁出锅装盘

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