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烧烤配方调料有哪些

2024-03-09 02:10:14 编辑:join 浏览量:564

烧烤配方调料有:

1、椒盐

含有白胡椒粉及辣椒粉,可增香增色。

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2、孜然

又名安息茴香,历史悠久,有很高的药用价距工座值。是烧烤食品必用的上等作料.也来自是配制咖喱粉的主要原料之一。

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3、辣椒粉

用新鲜辣椒晾晒粉碎而成的。鲜红色或红棕色,干辣椒气味特殊,辛辣如灼。

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4、黑胡椒碎烤牛排或牛肉时加入360问答味道更好。

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5、调和油烧烤中不可缺少的调料,可以使食品更全跟已区却开担容易烤熟,同时保证食物的鲜嫩。

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6、此外还有各种各样的烧烤酱,都会为烧烤增添很多味道。

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扩展资料

烧烤方法:

1、将菱形块肉对角穿好,肥瘦相间味道更好。

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2、将电烤盘预热中火,涂抹食用油,油热后放入羊肉串烤制。

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3、群志士优布浓静死问劳诉用铲子轻压羊肉串,使其受热均匀。

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4、煎制两面金黄即可,将盐,胡椒粉,孜然粉,辣椒面等均匀刷在羊肉串上,装盘即可。

参考资料:烧烤_百度百科 网页链接

标签:烧烤,调料,配方

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