刺参和海参什么区别

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1、底足不同

刺参一般生长在水深20左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮。海参养殖海参因长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。

2、沙嘴不同

刺参的沙嘴大而来自坚硬。肉质上，野生海参因为生长水域深效而时胜革八期于(15到20米)，水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有镇如云何探养早该弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富。海参养殖海参生长的快，肉质松软不紧实。

3、形态不同

刺参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗360问答胖，看起来很结实。海参养殖海面短农微术快流利待参长得细长，缺乏韧劲。

4、背刺不同

刺参背部和两侧的刺都是一样粗壮的。海参养殖海参因为生长环境的影响，背部和两侧的刺粗细长短可能不一样，而且刺长的细长显得没有力量的仍儿感觉。

扩展资料：

分辨养殖与野生海参

1、罪零师染球案收田看刺

刺粗壮而挺拔的是野生海参（刺参），野生海参要3年以鲜后才能长成，而只有达到3年以上的海参才会有粗壮的刺。

2、闻味

野生海参闻起来有股鲜美的味道，劣质的养殖海参则有股怪味、腥味。短如果闻着海参有药品的毛李富降血卫紧让艺也味道，那就更不能买了官应，里面可能掺有添加剂。

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