前言
味道不错哟
材料
主料：黄骨鱼；
辅料：青红尖椒、大蒜、姜、葱、花椒、八角、醋、黄酒、白糖、盐、酱油
红烧黄骨鱼
1
先将黄骨鱼洗净，加入少量食盐，黄酒浸润半小时
切好配料
锅里加入适量油，加入姜，油要热一点再放入鱼，炸到表皮变色
加入醋，酱油再加水
加入一勺糖，一勺盐，放入八角花椒，并加入大蒜和辣椒小火收汁
将汤汁收干
最后加入葱
出锅
标签：黄骨鱼,红烧,家常
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