用料
细葱 1根（取绿色部分）
小鸡蛋 3枚
马铃薯淀粉 4分之1小勺（1g）
盐 一江延每丰武不介回小撮
鸡蛋卷的做法
细葱洗好
葱切碎
准备3个鸡蛋
鸡蛋敲碎入碗
1g淀粉
淀360问答粉加入蛋液
鸡蛋打散
不粘锅用刷子蛋雷刷一层油
倒入一半蛋液--全程小火
半熟时小心卷好，不取出
倒入另一半蛋液
扔欢造基早各够兵委套程急是半熟时卷起
切块入盘
小贴士
关于鸡蛋卷的碎碎念：
1.一定要用不粘锅，才能保证蛋卷卷起不沾。
我这里只卷了2层，多卷几次切块的话卖相会更好
标签：家常,鸡蛋
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