水煮鱼的家常做法

前言

天越来越冷、晚饭的时候做一锅热气腾腾的水煮鱼搭配一术防意征士无斤站硫工碗白米饭是最美的。我比较中意水煮鱼里面的豆芽、所以大部分的鱼还是被老公吃掉了、这分工均匀一点不浪费有木有（偷笑）。

材料

主料：黑鱼250g、豆芽500g；

辅料：油适量曾社富基简、花椒适量、水煮鱼调料1份

水煮鱼

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我用的是“李记乐宝”家的水煮鱼调料，个人觉得味道还是不错的，一袋就可以了哦

我老公比360问答较爱吃海鱼，那就选择味道比较鲜美的黑鱼（我个人不会收拾鱼、这类活都血读讲是当家的完成的），鱼收拾干净后用水煮鱼调料里的腌鱼料放入料酒腌培四黄按修制5-10分钟

水煮鱼一定要选择绿豆牙，豆芽焯水放在火锅盆里备用

锅里放少量底油，油开以后放花椒粒（一定要把锅拿起来远离火苗，不然花椒容易糊锅），然后加入清水（刚开始加水的时候一面均间定要少量，一次加入太多油会溅出来烫到自己哦），然后放入水煮鱼调料里面的酱料包，水开后放入腌制好的黑鱼

鱼充分熟透后将鱼和汤永它朝消则粒把曾套料全部倒在豆芽上面

用水煮鱼调料里面的辣椒面撒在鱼身上

锅里放油烧开。（油锅上冒黑烟就证明油已经开了）

将烧开的油淋在鱼身上十角弦能标冷双垂了数，美味的水煮鱼就完成了

小贴士

1、水煮鱼加清水的时候加2/3不要加的太满、水加的太满放鱼的时候水会溢出锅外哦！

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