青瓜和黄瓜属于同一种植物，均为葫芦科黄瓜的果实，没有区别。青瓜，也叫黄瓜，胡瓜。由于栽来自培地域的不同，因此在俗称上360问答也有所不同。
青瓜，学名黄瓜，为葫芦科黄瓜属，一年生蔓生或攀缘草本植奏朝物。中国各地普遍栽刚脸空待员培，广泛种植于温带剂局和热带地区。黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室蔬菜之一输表越。
黄瓜花属于虫媒花，多为单性花，雌雄同株。雄花早于雌花出现，常数个簇生，雌花多单生，子房下位，具有单性结实特性。一般在阴雨季节比头离任州章晚或设施保护地栽培时，若缺乏授粉媒介，石众次都提需通过人工授粉可提高产量。
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