问题补充说明：螃蟹要怎样清洗啊？还有要怎样杀螃蟹
可以拿出平时旅行时旅馆里提供的没用过的益白牙刷，当然，用过的旧牙刷也成。将螃蟹倒到水池里，用一只手的大拇指和中指抓住便甚角品展耐聚层拿螃蟹的左右两侧，而且一定要蟹壳朝上，根据本人多年来洗螃蟹的经验，这种抓法绝对不会让蟹钳夹到你的手指；另外一只手拿着牙刷，把螃蟹拿在开着的水管下，水量弄小点，然后将螃蟹翻过来，刷白肚皮和螃蟹脚和蟹钳，注意，螃蟹毛一定要用力的刷尽手唱林，而且要用水不断地冲洗，因证发家掌鱼女钟革雨牛为污垢最容易藏匿在螃蟹毛中。洗完螃蟹后，弄个桶放一点水，把螃蟹放到巴货话喜逐桶中，让他们再呼吸呼吸。
如何烹饪螃蟹
一般情况下跑客费约规出烧还，对于螃蟹，我建议最好是清蒸压诗水宜色字齐重的方法，一来，可以做到在高温下对螃蟹的彻底消毒，二来，可以不破坏螃蟹什的蛋白质，保留更多的螃蟹味道鲜嫩的本色。在这里，顺阻最简单的方法是在锅里放水，然后在上面罩上一个有孔的铁制盖子，水的量不能太少，否则会提早烧干，但也不能过多，比盖子的高度低两厘米就可以了。以免水沸腾时通过小洞涌到盖子上来。加好水，放稳盖子后，将螃蟹迅速的放到盖子上，这个时候螃通陈执刑领蟹会特别的不老实，所以动作一定果要快，一放好，就赶紧把锅盖给罩上去，然后打开炉子，用中度火开煮就好了，由于我家的锅盖是透明的，可以看到顽强的螃蟹为了抗争而疯狂的挣扎把锅盖给掀翻，服百优扩停沉践大此时你需要做的就是用手死死顶住锅盖，虽然很残忍，但是也没有办法。两分钟后，等女根我是交螃蟹奄奄一息了，这个时候，把锅盖给打开，越者零字影京二城穿怎用筷子迅速的把螃蟹都翻过来，也就是白色的肚研苏免举培星领员跑皮朝上，然后再赶紧把锅盖给盖上，继续蒸个14分步氧山汉晶找掉爱花钟左右。
如何配置螃蟹作料
在等待马啊队螃蟹出炉的14分钟里，你所需要做的就是配置作料，拿出一个小碗，先倒上醋，量上多倒点，然后滴上两到三滴酱油，弄点味精和胡椒，切一些葱末和参姜末撒到小碗里，最后给上香喷喷的芝麻油，再倒上点料酒，用小勺子给搅拌均匀，美味的作料也就调好了。
食用螃蟹可根据个人喜好选择合适的烹调方法，无论何种吃法，要做到“四除”：
除蟹鳃蟹鳃长在蟹体两侧，呈条状排列，形如眉毛，是蟹的呼吸器官，其上有病菌和脏物，清洗时要除去。除蟹胃蟹胃位于蟹体前半部，内有大量污泥和病菌。
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