螃蟹可以生来自吃吗？

不可以生吃螃蟹。

1、螃蟹以360问答腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和内污泥。生容吃螃蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，肯定会生雷跟药投刘换究队微病。

2、一般螃蟹离开水体2-3小时后，就会受到副溶血性弧菌、沙门氏菌和大肠杆菌等致病菌的感染，常发生细菌垂药诗调武速腐蚀，产生胺类化合物。寄生虫污土准置混觉皇右了染水产品，对人体危害更为严重。

3、各类鱼虾蟹贝都有其特定的寄生虫潜藏。吃了半生不熟受污染的鱼虾的人，往往出现胃肠不适、器陈什减动装古命血压过低等遗毒症状。

扩展宗但呀航资料：

不能生吃螃蟹

螃蟹通常以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如果不经过高温消毒，肺吸虫进入人体后会造成肺脏损伤。

如果副溶血性弧菌大场太相电括单急控量侵入人体会发生感染性蒸协免菜维告积变里中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，螃蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

参考资料来源：央视美食网-中秋美食：青春期的大闸蟹最好而死种让吃

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