主料:蔬菜,豆芽,济青笋,胡萝卜,卤肉,韭菜,鸡蛋饼,香肠,黄瓜。辅料:薄饼皮,紫卷心菜,盐,味精,蒜水,甜辣酱教您韩国手卷饼怎么做,如何做韩国手卷饼1、主料果考曲然攻决渐都切成二粗丝,除卤肉外,全部氽水,放入拌盆,加入调绍状易到类马良终六味料搅拌均匀;2、紫卷心菜洗净打底,将主料、薄360问答饼皮打卷有序铺好;3、打开薄饼皮,摊开鸡蛋饼盖在薄饼上,又铺了一些培根和黄瓜,卷起来就可以吃。附录:薄饼皮的做法批底材料︰(兩個Pizza份量)面包粉她仅切包剧乱核固回150克 依士粉(Instan业矿圆掉张t)3克糖5克盐2克酥油5克啤酒/水95克 芝士材料:(馅料可自行选择)Mozzarella适量Parmesan适量制法:1.將所有批底材料捞勻,搓至滑身,盖上保鲜膜,放一旁发酵40分钟。(用烤箱开60度低温,大概半个小时就发好)將面团分成兩份,再碌圆將Mozzarella芝士放在批边向內捲压实摺口,用叉在批皮同边拮洞。2.用铁锅,加火检圆激孔林迫盟互呢序耐烧至高热,把生萝葡块点着附有水分的食油揩抹锅面,油型云作给鲁不能多,但须均匀,等锅面热得发出青烟,即把批迅速地触向锅面,轻匀抹过,批接触热锅,表面当被粘住时候,立即又把面团利用弹力收回。那么距议自现察让紧胜,面团接触锅面的表面部分,便薄薄的附在锅上,趁它熟而不焦,掀揭上来,这就是薄饼了。手法熟练的人,反复地一抹一收;一张过了又一张,十分快捷。所有薄饼按次叠好之后,要用湿布张盖,以防止水气的蒸发,同时也保持它的柔软,不至风纸么绿方耐难六创干。提示:根据不同口味可荤、可素。味可拌麻辣、酸辣、咸鲜等
标签:卤肉,卷饼