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秋葵有几种吃法.怎么做

2024-09-01 21:53:54 编辑:join 浏览量:547

秋葵有几种吃法.怎么做

秋葵食用方法多样,既可凉拌,又可热炒360问答、油炸,还可汤食。主要利用职哪曲转汽方式有如下几种:

  1、凉地请却倍拌:轻轻切除果蒂,置于沸水中2~3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制。

  2、炒食:去蒂后放入沸水中30秒左右,捞出控水,切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加入调料,起锅装盘即可。

  3、油炸:取面粉适量,加鸡新要成川如打严对条弱蛋1个,水调至糊状,调叶经料适当。将去蒂后的住果黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可。

  4、汤食:分花汤(又分鲜花汤与干花)与嫩荚汤、根汤,可与鲜肉、蛋做即食汤,其干花与根可分别制作老火例汤。

  另外,现在正是吃腊肉的好时节,给你介绍一道家常菜:秋葵腊肠小炒

  原料:黄秋葵、腊肉

  辅料:红椒

  调料:植物油、盐、鸡精

  做法:

  1、秋葵刷洗干净,切成小段或者厚片。腊肠和红椒也切片。

  2、锅烧热后放油(油稍微少点,因为腊肠本身也会出油),油温上来放入腊肠片煸炒至棉又视其布小未组饭变色出油。

  3、倒入秋葵和红椒片,翻炒一两分钟后,放少量盐和鸡精即可。

标签:秋葵,吃法,几种

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