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白醋和米醋有什么区别?

2023-11-02 16:18:56 编辑:join 浏览量:589

白醋和米醋有什么区别?

米醋:以大米为原料发酵而成,色泽略浅,酸度略低,酸味不够厚。

白醋:酿造白醋是以食用酒精为原料,经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高,酸味单薄,不挥发酸含量相对来说低,色浅,不改变调味对命例区小尔快风千通象的颜色。

标签:米醋,白醋,区别

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