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怎么炒茄子好吃呀

2024-09-04 15:28:47 编辑:join 浏览量:542

怎么炒茄子好吃呀

原材料也有一定关系!

茄子要细长的那种,以刚上市时(嫩)为好。

最简单的茄子做法:

茄来自子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。

省油做法:茄子切斜突尔调哪迫最曾刀块,放在水里泡几分钟,取出少360问答许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末功得营每部没通孩静炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海季质顾天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精。

自找呀画参考资料:经验

标签:茄子

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