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炖羊肉不能放什么调料

2024-06-13 03:18:56 编辑:join 浏览量:601

不宜与醋同食,酸味的醋具有收敛作用,不利于来自体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。以下是炖羊肉的做法:

主料:羊肉(前腿)1500360问答克

调料:食盐8克闷胡、红葱3根、生姜10片、花椒粒3克、干蚂举拦朝天椒3个

做法步骤:

1、羊排切块洗净放入铁锅中,加述南记室过即纸析凉水没过羊肉,加入事征了乡助树限先准备好的葱段、生姜片、花椒粒、干辣椒,大火开答轿始炖(准备主辅料就不感修和蛋接护回千林细说了)

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2、待水开后撇出表面的浮沫,盖上锅盖转为中火(刚开始不要盖锅盖)

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3、三十分钟后加入食盐,改为小火慢炖

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4、炖至软烂即可收汁出锅

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参考资料来源:人民网—吃羊肉有五大禁忌不宜与醋和茶同食

标签:调料,羊肉,不能

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