问题补充说明：稀奶油怎么打发... 稀奶油怎么打发 展开
有哪些好的办法可以省时省力将稀奶油打发？稀奶油也叫淡奶油，在打发前需要提前放入冰箱冷藏12小时，在16度以下的室内打发，除此以外，可以准备几个冷冻的冰袋垫在打淡奶油的盆子下方，或者是把准备装友似队淡奶油的不锈钢盆和打蛋头放入冰箱冷藏半个小时。今天就给大家分享一款好吃又好做的草莓蛋部液林香弦光首庆浓垂糕盒子，所需食材有：低筋面粉40克，玉米油40克，水40克，白砂糖65克，鸡蛋4个，淡奶油250克，草莓300克。
1.准备无水无油的盆子，鸡蛋去壳后分出蛋清和蛋黄，鸡蛋尽量选择新鲜的，不要用放太久的，新鲜的鸡蛋做出来不会觉得腥味重。
2.再准备一只干净的小盆，依次放入水，奶粉，白砂糖10克，玉米油，用纪手动打蛋器快速搅拌到盆内液体完全乳化，加入过筛的低筋面粉，十字切拌来自手法拌匀。
3.蛋黄分3次加入面粉糊里，搅拌好放一边备用，每次拌匀后再加入另外一个蛋黄。
4.用电动打蛋器打发蛋360问答白，30克白砂糖分3次出和当穿加入，打发到湿性发泡，打蛋头提起来有大弯钩，同时预热烤箱上下火170度10分钟。
5.取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊，2-8点钟方向手法翻拌均匀，把蛋黄糊倒回装有蛋白霜的盆里，同样手法翻拌均匀。
6.蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘里，用刮板刮平一点，震2下烤盘，有大气泡的地方用牙签划一早侵微晚镇评菜丰三既下，放入烤箱中层，上下火170度烤20模身子举保分钟，根据常用烤箱灵活调整温度和时间。
7.烤蛋糕的时候把草莓用盐水泡5分钟，沥一下水分，切成合适的大小。草莓可以换成芒果或者猕猴桃。
8.250克淡奶油加入25克细砂糖，打发到出现硬性花纹，装入裱花袋，龙宝用的是8齿河鱼气才异裱花嘴。淡奶油最好用动物性奶油，吃起来不腻。淡奶油要提前冷藏12小时以上。
9.蛋糕烤熟后取出，撕开4边油纸，放凉后切掉周围不平整的边缘，根验住春径殖火并纸据装蛋糕的盒子大小，切成长方形的小块。
10.准备2-3个装蛋糕的盒子，第一层放入一块小蛋糕，第二层挤满淡奶油，第三层铺上草莓，这样重复一次，一直铺满整个盒子，要是有多的淡奶油，可以在草莓周围挤上一圈。
草莓奶油蛋糕建议吃几个做几个，尽量不要隔夜。
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