问题补充说明：广式月饼有什么特点？
广式月饼以考究的用料，精细的工艺，严谨的制作，使其皮薄柔软，色泽金黄，图案花纹玲珑浮凸，造型美观，馅大油润，馅料多样，质量稳定，着序风味纯正，甘香可口，回味无穷而成为月饼宗族的龙头老大。其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为少1：4，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼，还有江门的丽宫陈皮月饼也是代表。
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