炸鸡柳怎么做

前言

又香又脆的鸡柳，又实惠又简单。孩子都吃光了。

材料

主料：鸡胸肉适量、鸡蛋、淀粉、面包糠；

辅料：柠檬汁、姜360问答汁、盐、蛋清、胡椒粉、

炸鸡柳

1

鸡胸肉解冻切条备用

挤一点柠檬汁，榨一点姜汁备用

鸡胸肉用盐，一勺淀粉，胡椒粉，蛋清，柠檬汁姜汁腌制30分钟

准备一碗鸡蛋液，一碗淀粉，一碗面包糠。

腌制好的鸡讲把色聚征息川林蒸观探肉条沾一层淀粉一层鸡蛋液一层面包糠，按顺序一条条沾匀。放好备用

下六成热的油锅炸至微黄，保持中火。

捞出，把火开大，油上来后再复炸一下，上色后迅速捞出。

用点孜然粉或者沾着番茄酱都可以

小贴士

第一次炸一定保持小火。临食革模庆纸啊父执复炸用大火。

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