问题补充说明：您好，我的老婆前两天在农贸市场买了好多河里面的那种蚌肉，但是我觉得有的的有一点腥味，不知道能不能吃？应该怎么办，怎么做蚌肉会比较的好？
您好，蚌肉含有大量的蛋白质，和各种维他命，并且蚌肉的味道也是比较的鲜美，是一种物美价廉的河鲜，根河项得唱空医代剂导底命据您描述的情况您音钟际通属包眼买的蚌肉里面可能掺杂着一些不新鲜的蚌肉，因为河蚌是属于河鲜的一种，是会有乱话轻水垂一点点的腥味，但是味道不会太大，您可以把腥味很大的吸并造福河蚌给扔掉，或者您可以用料酒把河蚌研制一会时间就可以取出河蚌的腥味，河蚌味道非讨乙常的鲜美，并且营养比较的丰富吃法也是比较的多，您可以选择红烧蚌肉，蚌肉和咸肉一起做汤也是很好的。
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