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意大利肉丸

2023-08-21 07:38:42 编辑:join 浏览量:587

意大利肉丸

意大利肉丸可以用来拌面,还可以夹面包配上一些生菜这样吃,同面疙瘩一起拌着吃,就算配米饭或者单吃都非常好吃。那么大家想知道意大利肉丸的做法吗?下面就随康网小编一起看看意大利肉丸的做法吧。意大利肉丸的做法:食材:牛肉馅半斤,鸡蛋1个,奶酪3片,洋葱半个,蒜3瓣,番茄2个,意大利面番茄酱半袋,罗勒1勺,辣椒粉1/3勺,红酒,黑胡椒粉,盐,黄油做法:

1、将牛肉馅中放入鸡蛋,盐,黑胡椒粉,朝同一方向搅拌均匀

2、奶酪改刀切块3、将切好的奶酪包入肉丸中,团成球备用4、烤箱预热,200°上下火中层,将肉丸放入烤20分钟5、将西红柿洗净去皮,同洗净的洋葱、蒜瓣一同改刀6、锅中放入适量黄油,然后加入蒜末、罗勒、洋葱炒香7、然后加入番茄碎,盐,黑胡椒粉,辣椒粉,水,大火煮开后加入意大利面番茄酱,转小火再煮15分钟8、最后放入烤好的肉丸,再煮15分钟即可注意事项:

1、加入水的量要一次加足,但不要加太多,如果太多,可以用大火收一下汤汁

2、可以根据自己的喜好添加不同口味的奶酪,我比较喜欢多放一点奶酪,吃起来口感更好扩展阅读:意式肉酱肉丸饭的做法意式肉酱肉丸饭的做法:食材:主料:2个番茄1碗米饭100g鸡胸肉调料:适量油适量盐适量耗油适量胡椒粉辅料:适量番茄酱3个香菇半个洋葱1个胡萝卜30g贡丸做法:

1、番茄用热水煮一小会剥皮,切成小块,洋葱香菇切末,胡萝卜切片,鸡胸肉剁成肉泥,贡丸用水煮熟捞出备用

2、热锅倒油,下入鸡胸肉末翻炒熟

3、倒入胡萝卜、洋葱、香菇翻炒出香味

4、加入一勺耗油翻炒上色,把菜推到锅子上面位置

5、倒入番茄块,用铲子把番茄铲碎压成番茄汁

6、番茄汁和菜混合一起,加入盐,煮到稍微收汁加入番茄酱和肉丸,煮一小会。撒上黑胡椒粉即可

标签:肉丸,意大利

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