如果平时吃盐过多，还会大大增加胃癌的风险。正常人每天钠摄入量应控制在1500毫克以下，摄入过多会引起血压升高，心脏负荷会加重。当然，高血压患者对盐的摄入量要严格控制的，否则容易影响身体健康。每日摄取超过10克以上的盐，伤害胃黏膜，导致胃发炎，长期下来罹患胃癌的风险性上升3到4倍。
流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。也就是说，饮食清淡少盐是有利于预防胃癌。在食用盐分含量高的食物之后，很多人都能明显感觉到口渴。如果是咽喉常发炎、咳嗽的人，更不能吃太咸、太辣、油炸的食物，摄入盐过多时，人体由于渗透压的作用，会造成身体组织的水分会减少，排出身体的水分会增加，这对皮肤护水是不利的。
最近，有研究表明吃过多食盐除了会使面色暗黄外，还会使使脸色黑黄，甚至还导致脸上长雀斑。如果同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢，造成雀斑更严重。
爱美的女性要注意一下了。
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