可可粉的作用一般是降低血糖、保护眼睛和预防心血管疾病等，副作用是容易引起骨质疏松和神经紧张等。
1、降低血糖：可可粉中含有亚油酸，可以舒张血管，消除代谢紊乱，维持胰岛素正常工作，可以稳定血糖。
2、保护眼睛：可可粉含有大量维生素A，可以维持正常视觉功能，可以保护上皮细胞健康，缓解眼睛疲劳。
3、神经紧张：可可粉中含有黄酮类化合物，如黄烷醇和原花青素等，能促进血管舒张，减少炎症和血栓形成，从而预防心血管疾病。
另外可可粉中还含有单宁和可可多酚，可以防止牙龈结石和蛀牙形成，可以保护牙齿。
注意孕妇要谨慎食用，避免胎儿畸形。
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