问题分析：
1）．谈谈卫生与降 其实卫生是处处都必须注意的、在路边、大街上、小巷中、在那些小摊小贩的摊子上、经常做一些油饼、臭豆腐之类的食品、你可千万不能去买、谁知道他们这些东西是用什么做的、吃了容易生病、甚至造成腹泻、头晕之类的症状．饭前便后要洗手、这也是讲卫生的行为． 说到降、也许有人会说：吃多了东西也就降了吧!其实降并不在于多吃东西、你还要常运动、多喝水、每天定量吃饭、按时睡觉等等、这样才能做到降．在报纸上看到过多吃水果、蔬菜、多补充维生素、这样对身体大有好处． 卫生与降是紧密相连的．不讲卫生不仅使身体容易生病、有时连你宝贵的双眼也会受到侵袭．当你接触过钱、霉旧的书之类的东西、你可千万不要去揉眼睛、否则、沾你手上的细菌就会跑进眼睛、这样会使你患上沙眼、导致视力下降． 为了有个降的好身体、平时我们要养成良好的卫生习惯．良好的卫生习惯不是抽象的概念、而是表现为一点一滴的生活小事．比如、要保持个人清洁卫生、衣服要勤换洗、勤洗澡、勤剪指甲；饭前便后要洗手；经常打扫环境卫生；适当参加体育锻炼、增强身体免疫力． （
2）．食品卫生 吃火锅应注意的卫生天气寒冷、人们喜欢吃火锅、但应注意以下卫生习惯：
（1）食物不宜过热吃、过热的食物容易烫伤口腔粘膜和食管、胃粘膜、诱发食道或胃的疾伯
（2）火锅内不宜放过多的食物、以免食物煮得过久、失去菜肴风味和营养．
（3）食物一定要煮熟后吃、以免感染上寄生虫卵或细菌．9、暴饮暴食伤身体在日常生活中、有些人喜欢大块肉、大杯酒地任性享用、直至饱嗝连声、酩酊大醉、殊不知隐祸已在其中．暴饮暴食、超过了脾胃正常消化的食量、首先是产生饱胀满闷的感觉、容易产生消化不良；其次是长期大量摄入高蛋白食物时、会使血氨大增、而超过肝、肾处理氨的能力．产生氨中毒；更严重的是血中大量堆积的氨会随血流进入脑组织、毒害中枢神经、轻者成天昏沉迷惘、重则就是暴食后猝死．科学的饮食是早餐食好、中午食饱、晚餐食少、切忌暴食贪杯．10、当心冰箱贮藏食物中毒冰箱作为一种制冷的食品贮存家用设备、给人们日常生活带来不少万便、但冰箱并非保险箱．一般来说、冰箱冷冻室的温度是零下15～18℃、常温室则只有2～8℃、低温对大部分致产有抑制作用、但对嗜冷与耐冷菌作用就不大．有的细菌在零度以下还能生长繁殖．由此可知、冰箱不能抑制所有的细菌、冰箱贮存食物也能腐败变质．1
1、生、熟食品及刀板要分开生、熟食品分开指制作、盛装和存放生、熟食品的工具．如砧板、刀等用具要分开并有明显标记、生、熟食品不能存放在同一冰箱或食柜内．生、熟食品不分开、熟食品易被污染发生肠道疾病和寄生虫病、危害降．1
2、营养平衡指什么指饮食合理、食物要多样清淡、粗粮细粮要搭配、少吃脂肪和甜食、多吃蔬菜和水果．1
3、及时洗锅保降有些人在烹调食物时、为了图方便省事、炒菜后不及时清洗炒菜锅、又接着炒下一道菜、或者错误地认为、炒菜锅天天使用、无需清洗、其实这样做对降是十分有害的、特别是在加工蛋白质和脂肪丰富的菜肴时、会形成含有致癌物质的锅垢、经常食入微量的致癌物质、会在体内蓄积留下隐患．因此、炒菜时应该做好一个菜就清洗一次炒菜锅、千万不能怕麻烦而埋下祸根．此外、经常多次使用的熟油、高温加热时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等剧烈致癌物质、所以、经过多次高温加热的食用油就应弃之．1
4、为什么强调每天要吃蔬菜水果蔬菜水果可为身体提供大量维生素c、而维生素c又不能在体内储藏
①保持室内和周围环境清洁；经常开窗通风、保持室内空气新鲜．
②养成良好的卫生习惯、不要随地吐痰、勤洗手、多喝水．
③经常锻炼身体、提高自身抗病能力．
④要根据天气变化适时增减衣服、避免着凉． 如果有发热、咳嗽等症状、应及时到医院检查治疗．当发生传染病时、应主动与降人隔离、尽量不要去公共场所、防止传染他人．
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