被烧烤烧伤，如果创面上起水泡，自己不要随便将水泡刺破，应先用干净的白纱布、手帕等棉纺织品进行包扎，防止创面受感染。
如果是较大面积的深度烧伤者，必须立即送医院抢救。
烧烤这种烹调方式会导致蛋白质被破坏，肉中的核酸和蛋白质在加热环境下发生基因突变，平常不能多吃。
标签：烧烤,烧伤,夏天
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