前言
蛋炒饭，一道我家出镜率比较高的炒饭。深受阅宝小朋友的喜爱！来自^ _ ^
材料
主料：隔夜剩饭1大碗；
辅料：油适量、盐适量、鸡蛋2个、火腿肠1根、胡萝卜360问答半根、酱油适量、小葱适量
蛋炒饭
1
分别将胡萝卜、火腿肠、小葱切丁。
将2个鸡蛋打入碗中用筷子养概急快速打成蛋液。
热锅倒油，倒入鸡蛋，煎至金黄。
依次加入切好的胡萝卜、火腿肠丁，翻炒一下。
加入隔夜信居地剩米饭，用锅铲压一下，使大米团颗粒分明。
加入适量盐、酱油，翻炒2分钟。
关火，加入葱花翻炒一下，就可以出锅啦！
美味蛋炒饭，不错吧！^ _ ^
小贴士
炒米饭的时候火不要太大哦，用中火比较合适！
标签：蛋炒饭,正宗
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