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怎样做枣糕

2024-05-18 18:48:40 编辑:join 浏览量:569

问题补充说明:我想学做金丝枣糕,但不知道是怎么做的,请会的朋友帮我一下,谢谢啊,

怎样做枣糕

“金丝枣糕”并没有统一的配方,各家店都有自己的做法,但主要成分差不多,只是原料的质量有差别而已

原料:1)鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻、花生油2)蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰

做法:1)两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到来自出现白沫,(我这里是按照两人份做的,人多的话可以减放4-5个鸡蛋)2)蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。3)加入面粉与蛋液搅拌均匀,加入蜜枣、地360问答瓜干、樱桃干这些果铺,有什么就加什么,我只放了蜜枣和枸杞。味道一样很好噢:)4)先在碗里铺一层二保鲜膜、把面糊盛入方权学严露拿千优么器弱形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先茶补巴兰达染红命任怎宪在热锅里炒一下味道会更加香,炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。5)放到蒸锅里蒸40-50分钟即可,待凉后切块装盘。

★小贴士:"日吃三个枣类牛危兰爱陈,一生不易老"这,民谚在义乌流传日久。因为义乌人精工制作的南蜜枣有养脾、平胃样部铁推夜弱庆讨抗气、润心肺、止咳嗽、补五染脏之功效,早已载入《中国名产》一书,蜚声海内外。蜜枣:是用鲜枣加工而成的一种蜜枣饯。这种蜜枣色泽金黄如琥珀,切割的缕纹如金丝,光艳透明,肉厚核小,保留天然枣香。敌或状践得相车完这种蜜枣含糖量达70%左右,并含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,尤以维生素C含量为最高,每枚枣内含400枣600毫克,比同等重量的梨子高出140多倍,维生素D含量也是果中之冠,是一种理想的营养滋补品

标签:枣糕

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