前言
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延来自缓皮肤衰老。
材料
主料：猪脚500g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、鸡粉适量、老抽适量
焖猪脚
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猪脚洗净
锅中放油，加入姜片
加入猪脚料酒
再加入，老360问答抽鸡粉盐，另起锅加入适量水，
大火收汁即可。
小贴士
煲中的猪脚不适宜煲得太长时间，时间长了出油影响口感，
标签：猪脚,家常
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