小白菜怎么炒

和粉条,豆腐.最适合冬天吃啊造历洲去分径.

炒小白菜

【分类】家常害见愿普祖机角采为还热菜

【原料】小白菜唱丝曲械指500克，精盐5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟猪油50克。

【调料】

　【制法】

　1.选用肥嫩的小白菜去掉边叶和根部，将菜心放入水中浸约15分钟，再洗净沥干。

2.取净炒锅置旺火上，下熟猪油烧热，用姜片炝锅，下入小白菜边炒边翻锅。待小白菜八成360问答熟时，加入精盐和白糖翻炒，最后加入味精，翻锅装盘即成。　

【特点】

色泽碧绿油润，质地嫩脆适口，口味咸鲜微甜，工序简短且成本低廉。　

第2种方法

主料：

小白菜300克，熟芝麻50克。

被预房辅料：

精盐1/4小匙，姜5片，色拉油1大匙。

制法：

1、取一耐热袋，放入色拉油1大匙及姜片，高功率3分钟爆香后，挑去姜片。

2、小白菜洗净后对切，放入装油2大匙的耐热袋，加盐拌匀，松绑袋口，高功率3分钟煮熟。

3、小白菜放大盘中，撒上芝麻即可。

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标签：小白菜