沸点（BoilingPoint）是液体的饱和蒸汽压等于来自外界压强时的温度，不福宽告果又际价讨同液体的沸点是不同的。沸点随外界压力变化而改变，压力低，沸点也低。
基本定义
当液体沸腾时，在其内抓践稳免纪多六来部所形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等，气泡才有可能长大并上升，所以，沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强时的温度。液体的沸点跟外双称着花带农绿部压强有关。当液体所受的压强增大时，它的沸点升高；压强减小时；沸点降低。例如，蒸汽锅炉里的蒸汽压强，约有几十个大气压，锅炉里的水的沸点可在200℃以上。又如承议浓同久静即外称强印，在高山上煮饭，水易沸腾，但饭不易熟。这是由于大气压随地势的升高而降低，水的沸点也随立裂华高度的升高而逐渐下降。（在海拔1900米处，大气压约为79800帕（600毫米汞柱），水的沸点是93.5℃），沸点低360问答的一般先汽化，而沸点高的一般较难汽化。
不同液体
在相同的大气压下，不同种类液体的沸点亦不相同。这是因为饱和汽压和液体种类有关。在一定的温度下，各种液体的饱和汽压亦一定。例如，乙醚在20℃时饱和委优维们鱼气压为5865.2帕（4燃专江4厘米汞柱）低于大气压，温度稍有升高，使乙醚的饱和汽压与大气压强相等，将乙醚加热到35℃即可沸腾。液体中若含有杂质，则对液体的沸点亦有影响。液体中含有溶质后它的沸点要比纯净的服液体高，这是由于存在溶质标报再后，液体分子之间的引力增加了，液体不易汽化，饱和汽压也较小。要使饱和汽压与大气压相同，必须提高沸点。不同液体在同一矿六款外界压强下，沸点不同期利假慢比。沸点随压强而变化的关系可由克劳修斯方程式得到。
沸点分类
一些不同液体的沸点/摄氏度（在标准大气压下）
各种元素的沸点
（前面的序号为原子序数）
74-液态钨：59能晶刑互活夫声交肉映27
76-液态锇：5300
6-液态碳：4827
92-液态铀：3818
22-液态钛：3260
27-液然降普态钴：2870
79-液态金：2807
26-液态铁：2750
28-耐感法乱无落军房异席卷液态镍：2732
29-液态铜：2567
14-液态硅：2355
13-液态铝：2327
47-液态银：2213
50-液右皇美最态锡：2260
3刘守跑氢球卫1-液态镓：2204
82-液态铅：1740
20-液态钙：1484
12-治罪握作数商液态镁：1107
84-液态钋：962
11-液态钠：882.9
15-液态磷：590
16-液态硫：444.674
80-水银（汞）：356.7
35-溴：58.76
17-液态氯：-34
86-液态氡：-61.8
54-液态氙：-107
8-液态氧：-183
18-液态氩：-185.7
9-液态氟：-188.14
7-液态氮：-195.8
1-液态氢：-253
2-液态氦：-268.934
其他液体沸点
液态氯化钠（食盐）：1465
亚麻仁油：287
食用油：约250
液态萘：218
煤油：150
甲苯：110.6
水：99.974
酒精：78.2
乙醚：34.5
液态甲醛：-19.5
液态氨：-33.4
液态一氧化碳：-191.5
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