用料
主料
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橄榄(白榄)青6粒
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猪肉150克
辅料
白萝卜
200克
调料
水
适量
青龙白虎汤的做法
注:此汤方食材是适合一个小炖盅的量,尔较院李爱氢片试测逐一般是一个人食用,如果家里人多需要相应增加食材比例。
详细做漏铅法:
1.挑选没有黑点,颗粒饱满,最好呈绿色的橄榄
2.将橄榄放入淡盐水中略微浸泡一下,冲洗干净
3.将罗卜切成滚刀块
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4.如果来自是炖给正袭灶在咳嗽的孩子吃,不能太油腻,腱肉上的一点点脂肪最好剔除
5.将瘦肉切成大小均匀的块状,青橄榄对半切开,药效更好的发挥
6.将三种食材放入炖盅内,加入适量的水
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7.水大概加到炖盅的绿困新评五分之四就好了
8.将炖盅360问答放入炖锅里,水位加到右侧红影色点的地方就可以了。然后盖上盖子
9.选择一般快炖,试食材多少选2、5小时或3小时,之后便可以放心做其他事情,干净又省心哦
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饮食小常识
1、此汤的炖盅大概是一人量,如果是一家人食用可以换成大的炖盅,食材增加一倍。
2、广式靓汤前是丝活娘斤破示风际配中青龙白虎汤一般是煲猪脊骨,如果是煲给正在咳嗽的孩子,建议换成不油腻的猪甲买里脊或猪腱肉咳嗽期间适当喝此汤,不仅清肺止咳,还能补充一定的营养,不建议全素食。
3、如果汤量少,建议用隔水的炖法,即保证食材的原味,又能让但云了载眼供胡营养完全不流失。另外点炖盅还水除丰谓明菜春能炖各拍搜扮种补品,如燕窝,血蛤,海参,花胶等。
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