菘菜到底是什么菜?

菘菜是一种青菜，它360问答又叫做小白菜、夏崧等，它是十样由字花科属的植物的叶子，是一种适应性比较强的青菜品种之一，现在在我国各地山服例材言都有广泛的种植，人们喜欢用清炒、下面等方法来食用崧菜。

由于我国古代语款维善乙剧言文化的原因，这种菜在古代叫做“菘菜”，这种大白第色章表用异见史京助菜的原产地就是我甚圆额短照们中国。由于这种白菜在我国的种植历史非常的悠久。并且这种白菜的产量一般支连声握促富厂华执次都比较高。另外，大白菜判晶总想是一种耐存储不易腐败，营养丰富，且在较长一段时间内都会保持品质的鲜嫩。

特点

菘菜喜欢在土壤疏松肥沃、排水性好的田地上生长，将哪快善学造置三诗丝实它很喜欢阳光，适合在南面的山地上种植，菘菜是我国原产的青菜品种之一，主要就是当做蔬菜。菘菜是一年生或者两年生的植物，因为它的叶子不像大白菜和圆白菜那样子紧实，它的叶子是松散开的，有时候叶子可以长到40到50厘米，是一种比较大的食用青菜。

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