什么叫做酶促反应？

酶促反应是指由酶作为催化剂进行催化的化学反应。

酶催化某一反应时，先与底物结合，生成酶-底物复合物，此复合物在进行分解，释放酶和形成产物，酶又再次与底物结合，继续发挥功能，而其结合的效果是降低反应活化能，是反应加速进行。酶促反应动力学研究酶促反应速率及其影响因素，如酶浓度(E)、底物浓度(S)、pH、温度、抑制剂、激活剂等。

酶促反应的特点包括：酶对底物具有极高的催化效率，且反应条件温和；酶对底物具有高度的特异性；酶具有可调节性和酶具有不稳定性。

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酶促反应的特性：

1、在酶促反应中，酶作为高效 催化剂，使得反应以极快的速度或在一般情况无法反应的条件下进行。

2、酶与一般催化剂一样，只催化热力学允许的化学反应(即可逆反应)。

3、酶可以加快化学反应的速度，而不改变反应的平衡点，即不改变反应的平衡常数。

4、酶的作用机理都是降低反应的活化能。

5、在反应前后，酶没有质和量的改变，且微量的酶便可发挥巨大的 催化作用。

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