肉桂茶怎么泡 武夷山肉桂茶冲泡方法

一、肉桂茶怎么泡

1、先用开水烫盖碗、茶海及茶杯，使器具有一定的温度，并可清洁杀菌。

2、在茶壶中放入部分茶叶，一般为容器量的半数量。

3、以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。

4、第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

如果觉得这样冲泡的肉桂茶，味道过于单一的话，还可以加入其他东西调味的哦。比如红茶、牛奶、蜂蜜、柠檬皮、玫瑰花、橘子皮等都是不错的选择哦，不妨根据自己的口味，选择适合的东西加入肉桂茶中，会让你领略到不同的风味的哦。

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二、武夷山肉桂茶冲泡技巧

1、想泡出好喝的肉桂茶，茶具的选择特别重要，它特别适合使用那种个头较小的砂泥茶壶来冲泡，而且品茶用的茶杯个头也不能太大，最好也是砂泥材质。想让泡好的肉桂茶好喝，还要掌握好茶叶与水的比例，正常情况下，茶叶与水的比例应该是1:50，但这个比例并不绝对，人们可以根据自己的口感爱好去具体调节。

2、肉桂茶想要好喝还要选择适合的水质与水温，肉桂花不适合用自来水冲泡，它的水质较硬，不利于茶叶中营养成分的析出，也不利于它香味的挥发，所以冲泡肉桂茶时，最好使用天然山泉水。另外，冲泡肉桂茶的水温也要掌握好，它的耐泡性特别强，如果水温偏低就很难泡出好喝的茶汤，这种茶叶最适合用九十八度左右的开水冲泡。

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