可乐鸡翅
可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
说到自己喜欢的一道菜,肯定少不了我喜欢的鸡翅啦,家里的鸡翅几乎都是我承包了哈。
我最喜欢的就是可乐鸡翅和红烧鸡翅,这两道菜简直就是鸡翅做法的天花板。
可乐鸡翅,是如今年轻人最喜欢的一道美食。不管是成年人还是小孩,都对它情有独钟。
可乐鸡翅,做法简单,色泽红亮,咸甜适口,记得汤汁不要收得太干哦~接下来来说一下它的做法
1:鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。
2:准备好可乐,姜丝和蒜粒。
3:把不粘锅烧热,把鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀。
4:一面煎黄后翻过来煎另一面。
5:把姜蒜加入煸香出味。
6:倒入适量生抽和几滴老抽。
7:接着倒入可乐。
8:大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟,中途要翻动。最后打开盖子大火收汁即可。
如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡。
盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
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这么美味的可乐鸡翅不想尝尝吗?快在家尝试做一些吧....
标签:鸡翅,可乐,家常