金寨黄大茶，俗称“金枝玉叶”，是国家地理标志证明商标产品，是安徽历史名茶之一，其内产于北纬31°061'-31°481',东经115°221’-116°111’的中国革命的重要策源地、人民军队的重要发源地的金寨县境。其外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶相连形似钓鱼钩，梗叶金黄显褐，色泽油润，茶农用“叶大能包盐，梗长能撑船”来形容她的独特外形。 金寨黄大茶以其所独特锅巴香和保健功能，自明代以来一直为陕西和山西、山东、河南、河北等地群众所喜爱。 金寨黄大茶大枝大叶的外形在中国诸多茶类中少见，因此也成为了消费者判定黄大茶品质好坏的标准 。
金寨黄大茶在2018第十二届西安国际茶业博览会名优茶评比活动荣获金奖。金寨茶叶生产已有1000 多年历史，是安徽省乃至全国老茶区之一。
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