黄颡鱼是中国淡水水体中分布较广的底层经济鱼类，在中高档名贵品种中具有较大的开发价值。黄颡鱼，学名西江黄颡鱼，属鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。俗名黄骨鱼、黄骨丁。主要产于长江及支流，我国大部份地区都有分布，通常个体0.2-0.8斤/尾左右。
黄颡鱼雄鱼比雌鱼生长快。调查发现，在相同养殖条件下，第一年雄性黄颡鱼比同胞雌鱼的生长速度快30%左右。在养殖的第二年，其雄鱼生长至150-200克，而雌鱼却只有50-75克，雌雄生长差异接近3倍。因为这一点，研究人员想通过科技手段，希望能够养殖全部是雄鱼的黄颡鱼，即全雄黄颡鱼。
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