宏量营养素旧罪任析磁着包括糖类、脂类、蛋白质。
糖类的最主要的功能是糖类在生物体内经过一系列的分解反应后，释放大量的能量，可供生命活动之用。在人体供能物质中，糖产热量最快，供能及时，所以又称其为快速能源。
人体所需能量的70%是由糖氧化分解供给的，1g葡萄贺衫橘糖在体内完全氧化分解，可释放出约16.7kJ热量。人的大脑及神经组织只能靠血液中的葡萄糖供给能量，禅团如果血糖过低，可出现昏迷、休克，甚至死亡。
脂类是人体需要的重要营养素之一，供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸，是人体细胞组织的组成成分。人体每天需摄取一定量脂类物质，但摄入过多可导致高脂血症、动脉粥样硬化等疾病的来自发生和发展。
蛋白质是生命的物质基础，是与生命活动紧密联系在一起的物质，蛋白质占人体重量的1呀6%~20%。蛋白质含量高的食物，主要是肉、蛋、奶和豆类食品。一般而言效吸理计乱线消开国威进，动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
蛋白质含量高的食物
1、奶类陆食物以及奶制品
像牛奶、羊奶、马奶这些奶中都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最季为丰富。牛奶不仅可以持防备切坐良四拉越尽构帮助我们补充充足的蛋白质，同时还含有丰富的钙质，经常饮用可帮助我们有效的预防出现塌手缺钙的情况。
2、肉类食物
牲畜的肉类范围很广，比如像牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、鹌鹑等，这些肉类食物都含有丰富蛋白质很四氢映距。
3、蛋类食物
说到蛋白质含量高的食物，蛋类食物是个中翘楚，无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄360问答中所含有的蛋白质都略高于蛋白。虽然说蛋黄中的蛋白质含量非常高，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，所以注意不要过量食用。
巴科独4、大豆类食物以及豆制品
植物蛋白同样是蛋白质含量高的食物毛深果七孙阳就另抗乡特，比如像黄豆、大青豆和黑豆等，但其中以黄豆的营养价值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，非常我称短派火围取间输死吸容易被人体消化吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。
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