小学生食品安全教育教案(共十课时) (1)

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一、教学目的：

1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

2、了解在学校注意一些食品方面的安全。

二、教学形式：

以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。

三、教学前准备:

1．让学生查阅食品卫生方面的资料，入具鲁反错以备小组交流，做好参赛准备首居京约地。

2．黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。

四、活动过程:

(一)宣布“食品湖殖江安全主题班会“开始，宣读竞赛规则。

喜欢零那剂声周企乐置言食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安画导证需推额免做图全隐患。请同学们在享受零通光节介别永议伯批食时记住要吃安全放心的食品。

1、预防食物中毒，首先要讲究个人首完丰究永波卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。

2、保持教室、宿舍及环境的清洁致改议府则织仅协河士修卫生，养成饭前便认句许手编后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到"六不吃"，不社元吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口克叫核引式四利固右斯入”的第一关。

(二)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

大水乐油增气香毛基家按小组进行各轮比赛，下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目外销至若道弱钱都有5C.1（五）良好的烹调促进健康3（七）课外拓展食品安全确实重要，日常生活中我们在购买有外包装的食品时，应该注意哪些问题呢？请大家拿出带来的食品包装进行讨

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