问题补充说明：盐水鸡的正宗做法
材料：鸡一只、适量葱、适量姜、适量蒜、适量盐、麻油。
1、各材料，鸡砍去了脖子以上的东西，喜欢的也可以保留。
2、用锅煮沸适量的水，下姜片、盐3克（分量外），把鸡放水里稍烫一下。
3、把鸡提起，冷却一下，3分钟左右，重复2-3次。
4、再把鸡重放入锅里，小火煮20分钟，中途开盖翻动一下。
5、20分钟后开盖，由鸡泡盐水内，至冷却。
6、调味料里况皮良阿负够所有材料全混合一起。
7、姜、蒜、葱均切碎。
8、姜、蒜类放调味水内泡1360问答0分钟。
9、撒下葱花，静泡30分钟，吃的时候淋下麻油即可。
标签：做弱,商衡,盐水
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