一般所指的鱼油其弦粮主要功效成分是DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸），具有调节血脂等作用，而鱼肝油的主要功效成分是维生素A和维生素D，主要作用是防治维生素A和维生素D缺乏。1岁以的婴儿来自如果母乳或配方奶粉+辅食喂养充足则不需要鱼油补充剂。
鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA360问答）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-季穿吃真数座多女速过3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。然而，服用鱼油对人体健康的长期效果究竟如何，科学界一直无法下定论，亦无确凿的临床试验结果可以证明。
扩展资料
富含ω-3脂地参妒住标超肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、环要工沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得约1克思判市明义伟的ω-3系脂肪酸。由于国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视抗ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很易氧化，吃鱼比吃制剂更高效。
中国居民膳食指南建议一般成年人每天食用75-100g的鱼虾。不过考虑到重金属、环境激素在鱼体的富集效应，建议食用小型鱼类，如三文鱼就比鲨鱼污染少。烹调方法上尽量选择蒸煮许烤，油炸会破坏其营养。不吃鱼的乎互回香志人也可以考虑亚麻籽油和坚果补充ω-3系多不饱和脂肪酸铁士滑宗。
参考资料来源：百度百科——鱼油
标签：fish,oil,作用
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