烤奶
主料:鸡蛋2个 、牛奶250克
辅料:白砂糖20有功国克(按个人口味添加)
烤奶的具体做法步骤:
1、从两个鸡蛋中,取1个全修假显蛋和1个蛋黄,在碗中搅拌均匀。
2、向打好的缓谈含蛋液扰笑中,加侍迹入细砂糖和温热的牛奶,充分搅拌至糖融化。
3、蛋奶液过滤至少两次。过滤掉蛋白,这样会更细腻。
4次之效卫声清带、打好的蛋液倒入烤碗里。
5、放入预热好的烤箱,上下火150度,中层烘烤35-40分钟,表面结皮即可。
6、蛋奶样构源气首担成品,可以开始吃了。
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