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合记烩面怎么做啊

2024-04-06 23:18:49 编辑:join 浏览量:611

合记烩面怎么做啊

大棒骨汤面。。加做法

做法:其实就是先炖大棒骨汤,然后把面条加进去。

原料:大棒骨1个(买的时候超市里的人会帮你呀料浓究赶鲁妈交剁开,那样就方便吃骨髓拉嘿嘿。)葱段2段,姜片3片,小白菜心,枸杞,红枣,盐,面条

1,先把棒骨冒好,洗干净,冷水入沙锅,加入葱段,姜片。中火烧开,小火炖。至少1个小时,偶喜欢炖的久的。

2,红枣泡上,洗干净。枸杞洗净。红枣出锅前10分钟放入,枸杞出锅前5分钟放入。棒骨汤就做好了,盐要加来自在碗里,汤味道比较纯正。个人意见,仅供参敌考

3,面条和小白菜心分别煮好,捞出。

4,找一个超级大碗,面条小白菜放入,加一点盐,加排骨汤就可以了。。

偶现在不喜欢放鸡精了,喜欢的同志可以自己放。也可以放其他的青菜和配菜

标签:合记,烩面

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