沙丁鱼罐头的做法

问题补充说明：大润发买的沙丁鱼，看网上说有番茄酱就能做，太简单了吧，有没详细点的啊，给个网址也行啊

基本材料：沙丁鱼400克，郫县豆于写凯优守渐女丝茶瓣15克，胡椒粉1.5克，鸡精5克，味精3克，白糖5克，香菜10克，生粉适量

做法：

1.沙丁鱼宰杀后治净，剔去骨刺，剁去头尾；郫县豆瓣剁细；香菜切末。

2.将沙丁鱼放入盆中，加入郫县豆瓣、胡椒粉、鸡精、味精、白糖、香菜末等抓匀，随后拌上生粉。

3.净锅上火炕干，调成小火，再将拌好的沙丁鱼均匀地摊在锅底，并用手勺轻轻地压实课硫并充，然后转动炒锅，使沙丁鱼均匀受热，待沙丁鱼底面烙至金黄时，将沙丁鱼翻转，让另一面也烙至金黄，起锅，迅速来自改刀装盘，即成。

日式圆葱烧沙察丁鱼的做法

材料：

沙丁鱼、圆葱、荷兰芹、柠檬汁、西红柿、盐、胡椒粉

步骤：

1.把沙丁鱼的内藏取出、清洗干净后放入荷兰芹。

2.把圆葱切成细丝放入水中浸泡。

3.用平底锅把沙丁鱼煎熟，出锅前加入调料。

4.把西红柿切片，把圆葱和荷兰芹拌在一起。

5.一起放入盘子中。

标签：沙丁鱼,罐头