水的比热容是4200J/(KG.℃)，比热容的物理意义是：单位质量物体改变单位温度时吸收或放出的热量。每升高1度的温度，物质的比热容越大，该物质则需要更多热能加热。
比热容是指在不发生相变或化学变化的情况下，使某一均匀物质的温度蠢仿升高1K所需360问答要的热量。如果有1mol的东西，那么需要的热量就是摩尔热容。恒压下的摩尔热容称为恒压摩尔热容。
物质比热容越大，同样质量和温升所需的热能就越多。以水和油为例，水和油的比热容分别为4200J/(k提似了我影次调通g·K)和2000J/(kg·K)，即相同质量加热水的热能大约是油的两倍。如果同样质量的水和油用同样的热能加热，油的温升将大于水的温升。
水的比热容
水的比热容是4.2×10^3焦/（千克×℃），当实验要求精度不高时，可近似认为常压下水的定压比热为4.2kJ/KG.℃。
下面给出在不同压力，不同温度下的液态水的定压比热容Cp的数据（单位：KJ/（KG.℃花不久开列跟附片））
水的比热容的意义
1、对气温的影响
水的比热容较大，对于气候的变化有显著的影响。在同样受热或冷却的情况下，水的温度变化较小，水的这个特征对气候影响很大，白天沿海地区比内陆地区升温慢，夜晚沿海温度降低少，为此一天中沿海地区温度变化小，杂支见乱限零投手独温内陆温度变化大，一年之针是广工罗体李错中夏季内陆比沿海炎热，冬季内陆比沿海寒冷。当环境温度变化较快的时候，水的温度变化相对较慢。生物体内水的比例很高，有助于调节洋总触零支水右降液些生物体自身的温度，以免温度变化太快对生物体造成严重损害。海陆风的形成原因与之类似。
2、它缓解热岛效应
城市人口集中，工业发达，交通拥激带塞，大气污染严重，且城市中的建筑大多为石头和混凝土建成，在温度的空间分布上，城市犹如一个温暖的岛屿，从而形成城市热岛效应。由于水的比热容大，建成绿化带等含水量较大的绿化可以缓解严重的“热岛的已角军吗吸调础效应”。
3、农业生产
水稻是喜温作物，在每年三四月份育苗的时候，为了防边积药效况垂止霜冻，农民普遍采用“浅水勤灌”的方法，即傍晚在秧田里灌一些水科过夜，第二天太阳升起的时候，再把秧田中的水放掉。根据水华兴湖也液该任货化远掉的比热容大的特性，在夜晚降温时，使秧苗明档芦的温度变化不大，对秧苗起了保温作用。
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