主料：珍珠米1杯、菜鲟1只
辅料：油适量、盐适量、姜适量、油适量、料酒适量、盐适量
1、洗好米，终运迅用泡一下。
2、先杀菜鲟。
3、用牙刷刷干净。
4、用刀切成两半。
5、切一点姜大备用。
6、锅内热油。下姜炒香。
7、下入菜鲟用火煎一煎。
8、加点料酒。
9、下淘好的米。
10、加点盐。翻炒几下。
11、放入高压锅，加点水。开火，压12分钟左右。
12、菜鲟粥出触常买斤热宗族锅了。
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