鸽子的营养价值
滋补佳品：鸽世动阻子肉的蛋白质含量是非常丰富的，所以说，鸽子的营养价值极高。鸽子的蛋白质含量大概为24%，比一般肉食的含量都要高。而且，鸽子的脂肪含量非常低，是一种低脂肪食李介品。
降低胆固醇：在鸽子肉里，含有一种叫做胆素连花物件河个零的物质。这种营养，可以有效的降低胆固醇，预防动脉硬化的出现。这就是鸽子的营养价值。对于术后的病人，鸽子肉也可以起到益气补血的效果。
增强免疫力：中医认为，鸽子可以提高人体来自免疫力，使身体更强360问答健，因此，鸽子也有“动物人参”的美誉。鸽子补肾友斯益气，生津止渴，有很好的保健功效。
鸽子的食用禁忌
食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治王丝科动脉硬化。虽然人角做贵们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤尽跟晶马即明，汤中的油消化不完，便存留在体内。若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。
鸽子的营养价值是非常的高的，以上为大家介绍了鸽子的食疗功效，同时大家要注意，食用鸽子也是有禁忌的，大家不要盲目食用。
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