O3是啥意思

问题补充说明：RT

O3是臭氧的意思。

臭氧在温度超过100℃时，分解剧烈；温度达到270℃时，可立即转化为氧气。

臭氧在水中分解半衰期与温度及pH值有关。随着温度升高，分解速度加快。pH值越高，分解就越快。在常温常态常压的空气中分解，半衰期约为15～30min。

臭氧化学式是O₃，式量47.998，氧元素的一种同素异形体。有鱼腥气味的淡蓝色气体。臭氧有强氧化性，是比氧气更强的360问答氧化剂，可在较低温度下发生氧化反应，如能将银氧化成过氧化银。

臭氧存在于大气中，靠近地球表面浓度为0.001～0其备规.03ppm，是由大气中氧气吸收了太阳的波长小于185nm紫外线后生成的。

扩展资料

臭氧在食品工业中的应用：

1、食品生产车间杀菌、物体表面套调乎消毒及冷库消毒

臭氧是一种广谱高效杀菌剂，臭氧的杀菌速度较氯快背300-600倍，可写种安特们照渐以快速杀灭各种细菌繁殖体和芽孢、病毒和真菌。

2、果蔬储藏保鲜

臭氧能够降低乙烯生物合成，推迟果蔬成熟。此外，臭氧还可以降低果身坚虽值哥笑到象断妈蔬细胞壁肿胀、抑制果胶和中性糖溶解及细胞壁降解酶活性，从而降低果蔬果肉软化和细胞壁分解。

3、生产用具、工作服等消毒

食品加工、冷饮、生化制药等部门对工作服消毒要求很高。利用臭氧对工作服消毒是一种高效、经济又简便的方法。

4、产品脱色漂白作用

臭氧作为一种强氧化剂，在食品行业中也可起到脱色剂的功效。

5、生产用水杀菌净化、矿泉水杀菌保质

臭氧在既可完全杀灭微生物，又可去除水中铁锰、可溶性盐类,保存有益的碳氧化合物。

参考资料来源：百度百科-臭容技氧

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