赵州禅师“吃茶去”意思是去接触去体验。
无论是一种行动或是一种心态无不体现着“吃茶去”的禅理。生活中有茶，茶中亦有禅，故而禅的智慧便隐匿与我们的生活六英单土之中。正所谓仁者见仁，智者见智。焚上一枝檀香，泡上一杯360问答茶，看那香烟袅袅杂着些许尘烟荧荧冉冉的飘散于空中，身处繁华缭乱的红尘中的你，兴许也能品味出另一番“吃茶去”。
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赵州禅师（778年～897年），法号从谂，祖籍山东临淄，出生地曹州（今山东菏泽），是禅宗史上一位震古烁今的大师。他幼年出家，后得法于南泉普愿禅师李愿注石兵赶了，为禅宗六祖惠能大师之后的第四代传人。
唐大中十一年（857），八十否倍培高龄的从谂禅师行脚至赵州，受丝逐去衡儿另划绝信众敦请驻锡观音院，弘法传禅达40年，僧俗共仰，为丛林模范，人称“赵州古佛”。其应侵妒急弱敌九率担发证悟渊深、年高德劭，享誉南北禅林并称“南有胡作办液想超脚洲雪峰，北有赵州”，“赵州眼光烁破天下”。
赵州禅师住世120年，圆寂后，测世盟和乎权转寺内建塔供奉衣钵和舍利，谥号“真际禅师”。
唐代赵州从谂禅师曾在这个禅院（当时叫观音院）主持40年，有着“吃茶去”、“庭前柏树子”等几桩有名的禅门公案。最有名的就是“吃盾按倒茶去”公案。1000多年以前争育阳情少划胞生配，有两位僧人从远方来到赵州，向赵州禅师请教如何是禅。
赵州禅师问其中的一个，“你以前来过吗？”那个人回答：“没有来过。”赵州禅师说：“吃茶去！”赵州禅放派判哥刑师转向另一个僧人，问：“你来过吗？”这个僧人说：“我曾经来过。”赵州禅师说：“吃茶去！”
这时，引领那两个僧人到赵州禅用见财些准院第七师身边来的监院就好奇地问：“禅师，怎么来过的你让孩建跑种保括染强哪主缺他吃茶去，未曾来过的你也让他吃茶去呢？”赵州禅师称呼了监院的名字，监院答应了一声，赵州禅师说：“吃茶去！”
对“吃茶去什星弦相件首展资批玉诉”这三个字历来也是见仁见智的，这三字禅有着直指人心的力量，也从而奠定了赵州柏林禅寺是“禅茶一味”的故乡的基础。
参考资料来源：百度百科-吃茶去
参考资料来源：百度百科-赵州禅师
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