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永州血鸭的做法

2023-11-29 13:10:23 编辑:join 浏览量:546

永州血鸭的做法

材料:活仔鸭1只,干红椒,小红尖椒(切360问答碎)姜片大蒜精盐、析官反伟视半而米此种白酒、酱油、鸡精,植物油,八角1个做法:到菜市场买一只大约2斤-3斤重的奏威纪仔鸭,要老板杀好,告诉他是做血鸭的,他会帮你把鸭血打好,必须要是流动的液体,不能是固体的将鸭洗好,剁成小块,放油入锅,按维文另几房史放白酒和少许盐,把鸭肉的水气煮出来,只剩下点油,把油倒到小碗里面和鸭血调好,备用。放油,把鸭肉放锅里爆,放生姜片,干红椒,八角,大蒜,少许盐,中火(最好是小火)炒至金黄色,把切碎的红尖椒放入一起爆炒,2门老接树才黄分钟就后,把鸭血倒入,炒个1分钟后,斤过即可出锅。这是最土的永州飞般减半起级刚最外血鸭做法,味道纯正,把血鸭的原汁原味散发的淋漓尽致!

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