1、重庆火锅:
正宗的重庆火锅主要特色是辣椒、花椒和老牛油,重庆火锅遍地都是,几乎每家火锅店都满座,不用太过纠结去哪家,每家都有自己特色。不过第一次来重庆吃火锅的人可能受不了那个辣,可以随身带点药备着。
2、串串:
串串是把各种美食用竹签穿好,放在自己桌前的锅里面涮烫。食用时直接用手拿着竹签,往干碟或油碟里面沾一下,一串一串的食用。重庆的特色串串店也有很多家。
3、酸辣粉:
以它的酸辣味而出名,是重庆作端非命作民间广为流传的传统名小吃。主要采用红薯粉加工而成,物美价廉,长期以来一直受人喜爱。
4、重庆小面:
重庆人很喜欢吃,一碗面条全凭调料来提味儿,也冲声员编族货部正决期是重庆一绝,小面有二三两,分清汤和红汤,可以加肉酱,总的来说大多数面店的小面都比较油。
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