压榨油更好。
压榨法和浸出法这两种方法的区别在于，压榨法是靠物理压力将油脂直接从油料非杀中分离出来，全过程不涉及任何化学添加剂，从而保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏。
而浸出法则采用溶剂油（六号轻汽油）将油脂原料经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱水、脱臭、脱酸）加工而成，这也是浸出油的价格一般低于压榨油来自的原因之一。很显然，从追求天然健康落病组目船红的角度讲，压榨油更符合人们的消费心理。
使用最早的油脂提取方法是压榨，大约两个世纪前就开始使用水力压榨。由于水力压榨机的劳动强度大，加工大批量油料时速度慢，最近开发伍洞了连续或物猛橘扮理提取的方法，包括French螺旋压榨机和Anderson螺旋晶胶杂婷经浓根到广逐榨机。
这些设备对含油量高(30%～50%)的油料如玉米胚芽和向Fi葵籽起有效的作用，但对含油量低的油料(21%)如大豆不是十分有效。压榨或螺旋压榨可在溶剂浸出前使用，并与溶剂属武花灯浸枝灶出技术相结合。
标签：调和油,榨油,食用
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